ÄÁ¼³Æûó´ã | ±¸Àα¸Á÷ | ¿Â¶óÀι®ÀÇ


> ÀÚ·á½Ç > HACCP ¼Ò½Ä
(ÁÖ)¿¡ÇÁ¿¥ ÄÚ¸®¾Æ¿¡ ¿À½Å°É ȯ¿µÇÕ´Ï´Ù.


Á¦¸ñ ¼³ ¸íÀý ¼º¼ö½ÄÇ° ÇÕµ¿Á¡°Ë ½Ç½Ã 25-01-01
´Ð³×ÀÓ °ü¸®ÀÚ Á¶È¸¼ö : 155
½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó´Â ¼³ ¸íÀýÀ» ¾ÕµÎ°í ±¹¹ÎÀÌ ¾ÈÀüÇÑ ½ÄÇ°À» ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï 1¿ù 6ÀϺÎÅÍ 1¿ù 10ÀϱîÁö 17°³ Áö¹æÀÚÄ¡´Üü¿Í ÇÔ²² ¼³ ¼º¼ö½ÄÇ°ÀÇ À§»ý°ü¸® ½ÇŸ¦ ÁýÁß Á¡°ËÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
 
À̹ø Á¡°ËÀº ¼³ ¸íÀý¿¡ ¼±¹°?Á¦¼ö¿ëÀ¸·Î ¸¹ÀÌ ¼ÒºñµÇ´Â ÇÑ°ú, ¾à°ú, ¶±, ¸¸µÎ, ûÁÖ, °Ç°­±â´É½ÄÇ°(È«»ï µî), Ãà»ê¹°(Æ÷ÀåÀ° µî) µîÀ» Á¦Á¶ÇÏ´Â ¾÷ü¿Í Á¦¼ö¿ë À½½Ä(Àü, Àâä µî)À» Á¶¸®·ÆǸÅÇÏ´Â ½ÄÇ°Á¢°´¾÷ü µî ÃÑ 6,100¿© °÷À» ´ë»óÀ¸·Î ½Ç½ÃµÈ´Ù.
 
Á¡°Ë ³»¿ëÀº ¡ã¹«µî·Ï(½Å°í) Á¦Á¶·ÆǸŠ¡ã¼Òºñ±âÇÑ °æ°úÁ¦Ç° »ç¿ë?ÆǸŠ¡ã°Ç°­Áø´Ü ½Ç½Ã ¡ã³ÃÀå?³Ãµ¿¿Âµµ ±âÁØ Áؼö ¡ãÀÛ¾÷Àå ³» À§»ý°ü¸® »óÅ Áؼö ¿©ºÎ µîÀÌ´Ù.
À§»ýÁ¡°Ë°ú ÇÔ²² À¯Åë´Ü°è(±¹³» À¯Åë)¿Í Åë°ü´Ü°è(¼öÀÔ½ÄÇ°) °Ë»çµµ °­È­ÇÑ´Ù.
 
±¹³» À¯Åë ½ÄÇ° Áß ÇÑ°ú, ¶±, »ç°ú·±¼ºñ µî ³ó·¼ö»ê¹°, Æ÷ÀåÀ°, °Ç°­±â´É½ÄÇ° µî 1,930¿© °ÇÀ» ¼ö°ÅÇØ ÀÜ·ù³ó¾à, Á߱ݼÓ, ½ÄÁßµ¶±Õ µîÀÇ Ç׸ñÀ» ÁýÁß °Ë»çÇÑ´Ù.
 
Åë°ü´Ü°è ¼öÀÔ½ÄÇ°*Àº ¡ã°ú·Ã¤°¡°øÇ°(»îÀº °í»ç¸® µî), ½Ä¹°¼ºÀ¯Áö·ù(´ëµÎÀ¯, Âü±â¸§ µî), °ß°ú·ù°¡°øÇ° µî °¡°ø½ÄÇ°(15Ç°¸ñ) ¡ã±ñµµ¶óÁö?¾ç³äÀ°?¸íÅ µî ³ó?Ãà?¼ö»ê¹°(18Ç°¸ñ) ¡ãºñŸ¹Î?¹«±âÁú º¸Ãæ¿ë Á¦Ç° µî °Ç°­±â´É½ÄÇ°À» ´ë»óÀ¸·Î Á߱ݼÓ, ÀÜ·ù³ó¾à, °õÆÎÀ̵¶¼Ò µî¿¡ ´ëÇÑ Á¤¹Ð°Ë»ç**¸¦ ½Ç½ÃÇÑ´Ù.
* Åë°ü´Ü°è ¼öÀÔ½ÄÇ° °Ë»ç ±â°£ : 2025. 1. 6. ~ 17.
** ³³, Ä«µå¹Å, ÀÜ·ù³ó¾à, µ¿¹°¿ëÀǾàÇ°, ÃÑ ¾ÆÇöóÅå½Å, º¥Á¶ÇÇ·», ÀÌ»êȭȲ µî
 
¾Æ¿ï·¯, ¸íÀý Àü ¼±¹°¿ë ½ÄÇ° µîÀÇ ¿Â¶óÀÎ ±¸¸Å°¡ Áõ°¡ÇÒ °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÊ¿¡ µû¶ó ºÎ´ç±¤°í·Î ÀÎÇÑ ¼ÒºñÀÚ ÇÇÇظ¦ ¿¹¹æÇϱâ À§ÇØ ¿Â¶óÀÎ °Ô½Ã¹°¿¡ ´ëÇÑ ¸ð´ÏÅ͸µÀ» °­È­ÇÑ´Ù.
 
ÁÖ¿ä Á¡°Ë ³»¿ëÀº ¡ãÁúº´ÀÇ ¿¹¹æ?Ä¡·á¿¡ È¿´É·È¿°ú°¡ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ÀνÄÇÒ ¿ì·Á°¡ ÀÖ´Â ±¤°í ¡ãÀǾàÇ° ¶Ç´Â °Ç°­±â´É½ÄÇ°À¸·Î ¿ÀÀÎ?È¥µ¿½ÃÅ°´Â ±¤°í ¡ã°ÅÁþ?°úÀå?¼ÒºñÀÚ ±â¸¸ ±¤°í µîÀ̸ç, ƯÈ÷ ¸é¿ª·Â ÁõÁø’, ‘Àå °Ç°­µîÀÇ Ç¥ÇöÀ¸·Î ±¤°íÇÏ´Â ¿Â¶óÀÎ °Ô½Ã¹°À» ÁýÁß Á¡°ËÇÑ´Ù.
 
Á¡°Ë°á°ú À§¹Ý¾÷ü¿¡ ´ëÇؼ­´Â °ü·Ã ¹ý·É¿¡ µû¶ó ÇàÁ¤Ã³ºÐ µî Á¶Ä¡ÇÏ°í, ºÎÀûÇÕ Á¦Ç°¿¡ ´ëÇؼ­´Â ½Å¼ÓÈ÷ ȸ¼ö·Æó±â(¼öÀÔ½ÄÇ°ÀÇ °æ¿ì ¼öÃâ±¹ ¹Ý¼Û ¶Ç´Â Æó±â)ÇØ ºÎÀûÇÕ Á¦Ç°ÀÌ ½ÃÁß¿¡ À¯ÅëµÇÁö ¾Êµµ·Ï Á¶Ä¡ÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
 
Ãâó:½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó